リアルお店屋さんごっこ　出店者募集2024

リアルお店屋さんごっこの出店者を大募集します！

小学生、中学生、高校生が主体となって露店を出して、プチビジネスの体験をしてほしい。儲けたお金は全部自分たちのもの！どうしたらお客さんが喜んでくれる？人気店になれる？

前回はイベント全体で100万円以上の売上！1店舗平均8万円の売上！利益5.6万円でした。

(稼いだお金は自分たちのもの。子どもたちの挑戦を応援します)

工夫することを楽しんでください。そして、たくさんお客さんを喜ばせて、たくさん稼いでください！

3家族ぐらいでチームを組んでやると、大変さと楽しさのバランスがちょうどいいです。

募集要項

名称	館山ハロウィンフェス2023 内リアルお店やさんごっこ
開催日時	2024年10月26日(土)　10～19時 ※2～3家族ぐらいで交代しながらやるとキャンプのようで楽しい！
出店場所	城山公園芝生広場 ※里見茶屋などがある広場。広いです。
来場者数	3000人動員目標　※昼夜合計
出店料	無料例外として、キッチンカーを運営している方にご協力いたたく店舗は売上の10％を支払う。（ご協力いただく内容から考えると格安です。）
出店条件	写真、感想などを広報に活用することを許可してくださる方。リアルお店屋さんごっこは「学び」が目的のため、具体的に感じたこと、学んだことを掘り下げていきたい。また、皆さんに活動した様子や感想などをコンテンツとして提供して、楽しんでいただきたいと思っています。
搬入日	前日：10/25（金）15:00～17:00 当日：10/26（土）8:00～
運営・問い合わせ先	館山の教育を発展させる株式会社（ランゲージ・ラボラトリー）代表取締役社長　小池哲平 080-1165-8666 teppei1024@gmail.com LINE
応募締切	2024年9月23日 24:00エントリー締切

出店ブース

区画：4m×4m
- 相談いただければ広げることも可能。出店内容に応じて対応します。
- 店舗の裏側に椅子やブルーシートなど持ってきて、滞在できる拠点を作っていただけます。
電気の提供あり
- 照明相当の電力確保可能。城山内のコンセント＋発電機2台。
- ホットプレートなど電力消費が大きいものはご遠慮ください。（カセットコンロで代用可能）

やっていただくこと

STEP

商品作り

飲食系（ポテト、わたがしなど）、物販系（お面とかおもちゃの販売など）、遊び系（ヨーヨー釣り、射的など）があります。

何を売りたいか決めてください。

※他店舗とかぶらないように調整します。

※店舗内容は先着順。どんな方法でもいいので小池に伝えた順ということでやらせてください。

専門店感を出したいので、1店舗1商品でお願いします。

こちらが千葉県の出している屋台・露店のルールです。こちらに準じて行います。

✕ 取扱いできない品目

以下の食品は食中毒の危険性が高いので、行事での調理提供は行わないでください。

米飯類（弁当、おにぎり、寿司、カレーライス、炊き込みご飯など）
調理パン類（ハンバーガー、サンドイッチなど）
- ソーセージを焼いて、挟むだけのホットドックはあり。
- 野菜などを添加するのはダメ。（調理の過程で雑菌が入り食中毒リスクが上がるため。）
生クリーム、カスタードクリーム（要冷蔵のもの）を使用した食品
加熱しない野菜類を使用した食品

取り扱えます

包装済みの市販品を開封せずに販売する場合（届出不要?要確認ですが、温度管理等に十分注意してください。また、食品表示法に基づく表示が必要です。）

検便も任意です。保健所に相談して正式な手順を踏んでいますのでご安心ください。

調理工程が簡単で、現場では加熱又は単一加工のみを行う食品

おでん
豚汁
焼き鳥
いか焼
たこ焼き
お好み焼き
じゃがバター
蒸しシュウマイ
焼きそば
温うどん
そば
ホットドッグ
かき氷
しるこ
甘酒
コーヒー
今川焼
焼き餅
焼きまんじゅう
蒸しまんじゅう
べっこう飴
果実飴
かるめ焼
綿菓子
チョコバナナ
ポップコーン

※例示に無い食品を取り扱いたい場合は、事前に御相談ください。

できないこと

実際の店舗に比べ露店は不衛生になりやすいです。そのため、以下の行為が禁止されています。

フルーツ類の盛り付け…フルーツやクリーム系の扱いに制限があり、盛り付けることがNGとされています。
果物を絞る…レモンなどを絞って料理にかけるのは料理の仕上げでよく行われることですが、屋台では果物を絞る行為が禁止されています。
原材料の一次加工…屋台の中において、野菜をきざんだり、具材を切るといった行為は禁止されています。きざんだ材料が必要になる時は、事前に他の場所で調理してから屋台に持ち込む必要があります。
加熱後の調理行為…屋台では、加熱した後、カットするなどの行為が禁止されています。例えば、お肉を焼いて、そのお肉を切って提供することはNGとなります。これも野菜同様に、事前に切ってから屋台に持ち込むようにしましょう。

◯安全に配慮すれば、基本可能！非飲食（レク系、物販系）

わなげ
まとあて（ストラックアウトみたいな）
手裏剣なげ（本物の手裏剣をなげる。店員が忍者のコスプレ。）

よくある質問

炭火を使いたいのですが…

OKです。（城山公園さんに許可を頂いております。）

ただし、火が下にはね、植物・芝生を焦がしたりしないように敷物を敷く（ベニア板をカットしたような台を用意するなど）、一般のお客さんに被害が出ないように十分に配慮ください。

小さいお子さんが直接、火をさわることなどのないような位置に火は配置ください。

STEP

店舗づくり

テントに色々な装飾品を付ける形でお店をつくります。

1人3.5万円の利益をだしたフライドポテト屋さん。

ポスターはすべてA3カラー印刷＋ラミネートです。

A3カラー印刷は当塾で格安（1枚13円）、ラミネートもフィルム代負担（1枚13円）で合計26円でできます。

実はこの店舗、3時間の作業で作ってあります。（小池が制作）慣れているため短時間でできましたが、みなさんもすぐにできるようになります。

マニュアルはこちら↓

よくあるご質問

どこまで親が出ていいのですか？

悩むところですが、看板製作や商品作成など、かなり親御さんが出て行っても大丈夫です。

過去うまくやっている店は、販売はお子さん、そこに至るまでの準備は親が主導になってやっているところが多いように感じました。

もちろん完全にお子さんにまかせて、結果をすべて受け止めるというのも素敵な教育。

失敗から学ぶことはたくさんあります。

大人になって初めてお店を出して数百万円かけて大失敗するより、ここで数千円で失敗した方がいいでしょう。

（小さく始めてみるの法則）

何人ぐらいのチームが良いですか？

3家族ぐらいがバランスがいいと思いますが、1家族でやられているところもありますし、2家族でやられているところもあります。

＼自ら機会を作り出し、機会によって自らを変えよう／

申し込み

出店が決まった店舗2024

小中学生たちの店舗

型抜き（中1仲良し親チーム：昨年に引き続き）
かき氷とソーダジュース（中1+小4、2家族）
焼きそば（高1：昨年大活躍のマリオ・ルイージとその仲間たち）^※1
吹き矢（小6：昨年に引き続き同じ店舗をブラッシュアップ）
ぷよぷよボールすくい、水風船スーパーボールすくい（小3：昨年に引き続き）
わたあめ（保護者チーム：昨年に引き続き）
フライドポテト（小4女子とその家族：昨年に引き続き）
フェイスペイント（インスタで大人気。昨年に引き続き）
ポケモンカードくじ（小6）
らんたん作りワークショップ（大丈夫さん）
フランクフルト（中3男子）
お面作りワークショップ（小3女子とそのお父さん）

※1 仲間をたくさん集めて二店舗運営予定。それもありです。当日は二店舗横並びにするよう配慮いたします。

2023出店者の継続出店ありがとうございます！同じ店舗内容でブラッシュアップして出店するのがおすすめ。PDCAサイクルを回す経験になります！

城山公園さんなどの外部団体が運営

ふわふわチーバくん（遊具）
忍者チームによるリアル手裏剣投げ

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